[单选题]食品微生物检验国标检测方法中，固体检样的标准重量一般为

正确答案 ：B

25g

[单选题]将军团菌培养所使用的BCYE琼脂制成BCYE-α琼脂，应加入的成分是

正确答案 ：B

酮戊二酸

[单选题]有两个反应系统5种成分参与CFT，此反应的纽带是

正确答案 ：D

补体

[单选题]霍乱毒素由B两种亚基组成，每个毒素分子的A∶B亚基数量之比为

正确答案 ：E

1∶5

[单选题]可用来检测霍乱弧菌的霍乱毒素是

正确答案 ：A

兔肠段结扎试验

[单选题]在血铅样品的采集和测定过程中，应特别注意( )。

正确答案 ：B

防止污染

[单选题]关于SARS的检测方法描述，不正确的是( )。

正确答案 ：B

用ELISA法检测时，使用发病14天后的血清标本所得结果比较可靠

[单选题]冷CFT的反应温度一般是

正确答案 ：C

4～6℃

[单选题]等电聚焦电泳主要用于

正确答案 ：B

蛋白分离

[单选题]电泳的主要原理是( )。

正确答案 ：E

根据样品的分子量的大小

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