正确答案: B

16.7kJ

题目：食物中1g碳水化合物产生的热量是

解析：食物中生热营养素产热的换算关系。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]流质饮食适用于

下颌骨骨折手术固定患者

解析：流质饮食适用于固定张嘴困难、吞咽功能正常患者。

[多选题]下列选项中，湿疮血虚风燥证的证候特点包括（ ）

皮肤肥厚

粗糙脱屑

皮损色黯或色素沉着

[单选题]下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是

GMP

[单选题]结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为

1／3～2／3