[多选题]反映油脂酸败的常用指标是

正确答案 ：ADE

酸价

过氧化物值

羰基价

[单选题]尿二胆是指

正确答案 ：D

胆红素、尿胆原

[多选题]某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )

正确答案 ：ABDE

理想体重

基础能量消耗

活动系数

应激系数

[多选题]透析时最容易丢失的维生素是

正确答案 ：CD

维生素C

维生素B2

查看原题 点击获取本科目所有试题