[单选题]防止苯并(a)芘危害的措施是( )

正确答案 ：A

吸附法去除

解析：此题是考查考生对化学性污染预防的综合应用能力。正确答案为A，吸附法可以去除食品中一部分苯并(a)芘，其中药用炭是从油脂中去除苯并(a)芘的优良吸附剂。

[多选题]医疗机构及其医务人员应当按照规定填写并妥善保管病历资料，以下哪些资料属于保管范围( )

正确答案 ：ABCD

住院志

医嘱单

手术及麻醉记录

护理记录

解析：根据《医疗事故处理条例》第二十八条，选ABCD。

[单选题]麻疹的潜伏期是

正确答案 ：C

7～21天

解析：麻疹的潜伏期是7～21天。

[单选题]卡介苗的注射部位

正确答案 ：B

皮内

解析：卡介苗的注射：上臂三角肌外侧皮内注射。

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