[单选题]对高血压病病人，每日盐摄入量应( )克

正确答案 ：B

6

[单选题]冻藏食物在解冻期间，其中的( )营养素会有较多损失。

正确答案 ：C

矿物质

[多选题]老年人应供给充足的维生素C，缘于维生素C有以下功能

正确答案 ：ABCDE

防止血管硬化

降低胆固醇

具有抗氧化作用

防止自由基损伤

保持毛细血管弹性

[单选题]氨基酸脱氨基后能生成（ ）。

正确答案 ：C

α-酮酸

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