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卫生
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营养(士)(代码:108)
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[单选题]根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和( )。
正确答案 :
A
指导性GMP
[单选题]下列说法中错误的是
正确答案 :
B
食物热效应的高低与进食速度无关
解析:食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食速度有关。
[单选题]关于肾脏功能的描述哪项除外( )。
正确答案 :
E
调节体温
解析:肾的生理功能不包括调节体温。
[单选题]去除黄曲霉毒素的理想方式是( )。
正确答案 :
B
碱处理
解析:黄曲霉毒素对热稳定,但对碱敏感,因此选择B。
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医院营养厨房物资保管的分类方法是( )。
不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是( )。
成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为( )。
尿毒症患者摄入脂肪酸的比例中P/S值是
男童,2岁,囟门未闭,胸骨外凸,腹部膨出,双脚并立时双膝不能
营养士2021考试试题(0Q)
缺乏时可导致克山病的是
营养(士)科初级卫生资格2020人机对话每日一练(12月18日)
引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。
下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是( )。
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