[多选题]烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。
正确答案 ：ABE
脂肪分解加速
血浆游离脂肪酸增加
长链脂肪酸氧化障碍
[单选题]一种有机碱,已知其pH是6.8,可以判断其在消化道中最好的吸收部位是
正确答案 ：B
胃
[单选题]神经纤维动作电位去极化过程中,膜电位值超过0mV的部分称为
正确答案 ：D
超射
[单选题]不能用于抗坏血酸营养状况评价的是
正确答案 ：E
血清或红细胞抗坏血酸水平测定
[多选题]粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。
正确答案 ：ACDE
挑出霉粒
加水反复搓洗
加碱破坏
活性炭吸附去毒
[单选题]显微镜下计数嗜酸性粒细胞的区域是 ( )
正确答案 ：E
两侧计数室，共十个大方格
[多选题]乳糜胸患者可用的食物( )。
正确答案 ：BCDE
果汁饮料
精瘦肉、鱼、禽类
豆制品
蛋黄
[单选题]与胶原合成密切相关的维生素是
正确答案 ：D
抗坏血酸
[多选题]人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。
正确答案 ：BC
酪蛋白
钙
[单选题]异相睡眠所特有的表现是
正确答案 ：E
眼球快速运动、躯体抽动等阵发性表现
[多选题]属于非酶防御系统的有
正确答案 ：AB
维生素E
维生素C
[单选题]按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )
正确答案 ：C
5
[多选题]糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。
正确答案 ：ABDE
糖类的总摄入量比其供应的形式更为重要
膳食设计时应强调个体化，因人而异的原则
对口服降糖药或使用胰岛素的患者，可适当放宽糖类的摄入量
在合理控制能量的基础上给予血糖生成指数低的复合碳水化合物
[单选题]实验发现,糖皮质激素本身对血管平滑肌的收缩并无直接影响,但缺乏糖皮质激素的动物注射去甲肾上腺素后所引起的缩血管效应显著低于正常对照动物。糖皮质激素与去甲肾上腺素之间的相互关系是
正确答案 ：E
允许作用
[单选题]有助于提高食管癌检测灵敏性的联合检测是
正确答案 ：D
CEA+SCCA+ Cyfra21-1
[多选题]孕末期营养要点是( )。
正确答案 ：ABC
补充长链多不饱和脂肪酸
增加钙的摄入量
保证适宜的体重增加
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