[单选题]"一碳单位"的载体维生素是（ ）。

正确答案 ：D

叶酸

[单选题]不属于典型世界食物结构模式的是

正确答案 ：A

中国模式

[多选题]HACCP系统的特点有

正确答案 ：ACDE

将预防和控制重点前移

灵活的控制体系

适用相同类型企业

一旦有偏差就要纠正才能正确运作

[单选题]不属于社会经济效益指标的是

正确答案 ：E

人均动物性食品增长率或销售率

[单选题]哺乳期妇女每日摄入的蛋白质应比非妊娠妇女多摄入( )。

正确答案 ：C

20g

[单选题]妊娠期孕妇易发生生理性贫血的原因是( )。

正确答案 ：B

血浆容积与红细胞数量均增加，但血浆容积增幅比例大

[单选题]孕早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时，应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是( )

正确答案 ：A

防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响

[单选题]非必需氨基酸是

正确答案 ：D

体内可以合成的氨基酸

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