[单选题]下列哪项叙述不正确

正确答案 ：B

健康教育就是卫生宣传

[单选题]某一地区2008年总人口2万人，其中男性人口1.2万人，那么该地区总人口的性别比为

正确答案 ：E

1.5

解析：性别比是指人口中男性人口数与女性人口数的比值。

[单选题]关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是

正确答案 ：D

根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值

解析：0～6个月婴儿营养素AI的制定是根据计算0～6个月婴儿从母乳中获得的营养素。7～12个月婴儿营养素AI值由0.6L母乳中所含的营养素和辅食或断奶食品中所提供的营养素两部分组成，因为该期婴儿除母乳外逐渐接受辅助食品或断奶食品，向固体食品过渡。

[单选题]有关生长因子受体，下列哪一种叙述是错误的（ ）

正确答案 ：D

其丝/苏氨酸残基可被自身磷酸化

[单选题]未经医师（士）亲自诊查患者或亲自接产，医疗机构不得出具下列证明文件，除了（ ）

正确答案 ：E

医疗纠纷分析证言

[单选题]谷类食物与动物性食物相比，其对人体的营养特点是提供较多的

正确答案 ：C

糖类、膳食纤维

解析：谷类食物与动物性食物相比，其对人体的营养特点是提供较多的糖类和膳食纤维。

[单选题]观察单位用定量方法测定某项指标量的大小，所得的资料称为

正确答案 ：A

数值变量

[单选题]患者多梦易醒，醒后不易再睡，心悸，健忘，神疲，面色少华，舌淡苔白，脉细弱。治法为（ ）

正确答案 ：D

补益心脾，养血安神

[单选题]谷类食品中含量最多的矿物质是

正确答案 ：A

磷

解析：谷类食品中所含的各类矿物质以磷含量为最多，约占50%，钙和铁均较少。

[单选题]流动人口对疾病分布的影响在于

正确答案 ：E

以上都是

[多选题]母体维生素A营养状况低下可导致( )。

正确答案 ：ABC

早产

胎儿生长发育迟缓

婴儿低出生体重

[单选题]火邪的性质和致病特点是（ ）

正确答案 ：C

为阳邪，性炎上

[多选题]临床营养师的营养治疗过程包括( )。

正确答案 ：ABCDE

营养状况评估

筛选需照顾的患者

制定计划与目标

执行计划与目标

效果观察

[单选题]生物医学模式的特点是

正确答案 ：B

重视生物因素对人的健康和疾病的影响

[单选题]将一种物料包裹在另一种物料之中的技术叫（ ）

正确答案 ：C

微胶囊化技术

解析：微胶囊化技术是将一种物料包裹在另一种物料之中的技术。

[单选题]艾滋病健康教育的目标人群包括

正确答案 ：E

以上各项都正确

解析：我国艾滋病健康教育应针对不同目标人群实施不同的教育干预。目标人群的分类包括：①艾滋病病毒感染者，艾滋病病人；②高危人群：为卖淫嫖娼者、吸毒者、同性恋者、受劳教或教养中心的人员、性病患者、艾滋病病毒感染者和艾滋病病人的亲属；③重点人群：为年轻人、流动人口、宾馆或服务行业人员、长途汽车司机、个体户；④其余则属一般人群。

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