正确答案: B

低血糖综合征

题目：男性，62岁，胃大部切除术后3个月。常于进食后1～3h出现头晕、寒战、心悸、出汗，进食后缓解。

解析：1.胃大部切除术后，胃失去胃窦和幽门控制，排空过快，糖类食糜快速进入空肠并迅速大量吸收，血糖快速升高以及空肠上段高渗性食糜引起高血糖素大量释放，刺激胰岛释放大量胰岛素，使血糖迅速降低而发生的一系列症状。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列不属于评价蛋白质质量的指标是

蛋白质含量

解析：蛋白质营养评价有两个方面，一方面是蛋白质含量；另一方面是蛋白质的质量，其中包括蛋白质消化率、蛋白质利用率（蛋白质生物价、蛋白质净利用率、蛋白质功效比值等）。

[单选题]下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是

牛乳的乳糖含量低于母乳

[单选题]以体重判断肥胖的标准是

超过标准体重的10％为超重，20％为轻度肥胖，30％为中度肥胖，40％为重度肥胖

[多选题]分布于上肢前部的经脉有（ ）

肺经

大肠经

[单选题]下列化学物质属于酮体的是（ ）。

乙酰乙酸

解析：在肝脏中，脂肪酸的氧化很不完全，因而经常出现一些脂肪酸氧化分解的中间产物，这些中间产物是乙酰乙酸、β－羟基丁酸及丙酮，三者统称为酮体。

[多选题]菊花的功效是（ ）

解毒

明目

疏风清热

[单选题]维生素E含量最低的食物是（ ）。

鱼类食物

解析：富含维生素E的食品有麦胚、大豆、花生、芝麻、青豌豆、鸡蛋、肉食类等。