正确答案: E

胃肠外营养

题目：患者，男性，35岁，反复发作性右下腹部疼痛伴间断性腹泻5年。查体：重度营养不良，血红蛋白60g/L，右下腹可触及包块；肠镜下见：肠黏膜卵石样变。临床诊断：克罗恩病。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列属于风邪性质和致病特点的是（ ）

为阳邪，其性开泄

[单选题]便秘的病机关键是（ ）

大肠传导功能失职

[单选题]胚乳中含量最多的是

碳水化合物

解析：胚乳中含有大量的淀粉，其次是蛋白质。

[单选题]脂肪组织储存能量的形式为

甘油三酯

[单选题]高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是

50%

[单选题]急性胰腺炎患者急性期

禁食不少于3天

解析：急性胰腺炎患者禁食不少于3天，切忌过早进食。

[单选题]下列不属于食品卫生监督性质的是

实时性

[单选题]肾脏疾病的蛋白尿中以哪种蛋白质为主（ ）。

白蛋白

解析：肾脏疾病的蛋白尿中以白蛋白为主。