正确答案: ABCDE

培养微生物菌体生产微生物代谢产品用于食用醋的生产发酵乳制品酸奶

题目：发酵技术在食品工业中的应用为( )。

举一反三的答案和解析：

[单选题]维生素C含量最少的是

解析：苹果和梨中维生素C的含量很少。

[单选题]可用于硫胺素机体营养状况评价的是

考试指南

模拟考场考试大纲人机对话考试科目考试时间历年真题名师点题考试押题成绩查询报考指南报考条件在线题库

营养与食品卫生(副高)题库下载排行

考试宝典

营养与食品卫生(副高)题库最新资料

推荐下载科目：神经外科(正高) 内科护理(正高) 肿瘤外科学(副高) 内科护理(副高) 职业病学主治医师(代码：314) 肿瘤放射治疗技术中级职称(代码：388) 口腔执业医师乡村全科执业助理医师住院医师规培(神经内科) 中医临床三基（医师）

培养微生物菌体 生产微生物代谢产品 用于食用醋的生产 发酵乳制品 酸奶