正确答案: B

粪-口途径传播

题目：轮状病毒致婴幼儿秋冬季腹泻经

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在我国导致脂肪肝的常见疾病有

肥胖、肝炎、糖尿病

解析：我国引起脂肪肝的常见疾病有肥胖、肝炎、 糖尿病、高脂血症，而乙醇性脂肪肝、妊娠急性 脂肪肝、药物中毒则相对少见。

[单选题]氨基酰－tRNA合成酶的特点是（ ）

对氨基酸、tRNA的识别都有专一性

[单选题]哮喘发作常见致敏食物，除外

萝卜

[单选题]应用山梨酸作为食品防腐剂时，防腐效果最好的氢离子浓度是

pH＜5

解析：山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌、酵母菌和需氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽胞菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。山梨酸（钾）属酸性防腐剂，故pH＜5时防腐效果好。