正确答案: B

肽键断裂

题目：蛋白质变性不包括（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]红细胞与血红蛋白不成比例减少见于（ ）。

缺铁性贫血

[单选题]人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是（ ）

尿酸

[单选题]下列哪项不符合骨髓纤维化患者血象特点

常见原粒细胞