正确答案: B

253.7nm

题目：汞的测定原理是基于基态汞蒸气对电磁波的吸收，其吸收的波长为

解析：汞的测定原理是基于基态汞蒸气对波长253.7nm的电磁波的吸收。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列最确切的说法是

卫生标准是国家的一项重要技术法规，是卫生执法监督和疾病防治的法定依据

解析：《全国卫生标准技术委员会章程》第一条明确指出：卫生标准是国家的一项重要技术法规，是卫生执法监督和疾病防治的法定依据。

[单选题]与职业卫生标准短时间接触容许浓度配套的检测方法，一般采样时间为

15分钟

解析：职业接触限值分为8小时时间加权平均容许浓度(PC-TWA)、短时间接触容许浓度(PC-STEL)和最高容许浓度(MAC)三类。PC-STEL是指在遵守PC-TWA前提下容许短时间（15分钟）接触的浓度，只用于那些高浓度短时间接触可引起毒作用的化学物质。它不是一个独立的限值，而应视为对PC-TWA的补充。当接触浓度超过PC-TWA、达到PC-STEL水平时，接触时间应不超过15分钟，每个工作日内接触次数不超过4次，相邻两次接触间隔时间不应少于60分钟。

[单选题]直接滴定法测定食品中的还原糖，以下操作方法不正确的是

样品预处理仅用硫酸铜沉淀蛋白质

解析：样品预处理不能用硫酸铜沉淀蛋白，可用乙酸锌和亚铁氰化钾作沉淀剂。

[单选题]在非水滴定中，用作标定碱标准溶液的基准物质是

苯甲酸

解析：非水滴定中常用的碱标准溶液为甲醇钠的苯-甲醇溶液，标定常用基准物质为苯甲酸。