正确答案: B

温度

题目：影响水质pH测定的因素是

解析：玻璃电极的选择性非常高，一般不会受其他物质干扰，但温度会影响其响应值，所以，pH测定时会设定温度补偿。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食用植物油的主要成分是

不饱和脂肪酸甘油酯

解析：食用植物油的主要成分是不饱和脂肪酸甘油酯。

[单选题]欲测定血铅，需采集1ml血样，通常采集

静脉血

[单选题]卫生行业标准的符号是

WS，WS／T

[单选题]工作场所空气中有毒物质监测，采样体积应满足

测定方法要求

解析：选用的分析方法检测限较高时，势必要增加采样体积。

[单选题]不适合于糖精钠测定的方法是

氢化物发生-原子荧光光度法

解析：目前测定食品中糖精钠的方法有：高效液相色谱法、薄层色谱法、离子选择电极法、微机极谱法。