[单选题]肉僵直主要与哪种因素有关

正确答案 ：B

pH

解析：肉僵直主要与PH有关。

[单选题]在两独立样本比较的秩和检验中，实验组的观察值为0，0，7，14，32，40，对照组的观察值为0，1，2，4，4，8.编秩中零值的秩应分别编为

正确答案 ：C

2，2；2

[单选题]我国膳食结构中建议糖类、脂肪、蛋白质占能量之比分别为

正确答案 ：A

60%～70%，20%～25%，10%～15%

解析：在合理膳食中三大产能营养素和适宜供能比分别是蛋白质为10%～15%，脂肪为20%～30%，糖类为55%～65%

[单选题]哪一项不是临床试验评价疗效常用指标

正确答案 ：E

保护

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