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卫生
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营养学中级职称(代码:382)
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正确答案:
A
牡蛎
题目:最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为
解析:海产品(海鱼、牡蛎等)含锌较高,而蔬菜水果含锌量较低。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是( )。
蛋氨酸
解析:半胱氨酸是属于非必需氨基酸。在动物体内是从蛋氨酸和丝氨酸经过胱硫醚而合成。半胱氨酸是不稳定的化合物,容易氧化还原,与胱氨酸相互转换。
[单选题]氰苷含量最多的是
苦杏仁
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