正确答案: B

果糖

题目：下列化合物中，属于己酮糖的是

解析：果糖又称左旋糖，为一种单糖，全称

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举一反三的答案和解析：

[单选题]用火焰原子吸收光谱法测定化妆品中铅，当样品中含有大量Fe时，Fe283.34nm和283.25nm谱线对Pb283.3nm谱线产生一定的正干扰，可采用的消除干扰的方法是

用氢卤酸-甲基异丁基酮缔合-萃取除去

解析：化妆品中铅的检测方法中规定大量铁干扰时应用萃取法消除。

[单选题]在纸层析法中，选择展开剂的原则是使Rf值落在

0.05

解析：Rf值是指薄层色谱法中原点到斑点中心的距离与原点到溶剂前沿的距离的比值，是色谱法中表示组分移动位置的一种参数。定义为溶质迁移距离与流动相迁移距离之比。在一定的色谱条件下，特定化合物的Rf值是一个常数，因此有可能根据化合物的Rf值鉴定化合物。

[单选题]在仪器设备允许的条件下，测定食品中微量镉应首选

石墨炉原子吸收法

解析：测定食品中镉的方法检出限分别为：石墨炉原子吸收法0.1μg/kg；火焰原子化法为5.0μg/kg；比色法为50μg/kg；原子荧光法为1.2μg/kg。

[单选题]启动气相色谱仪的顺序是

接通氮气后，再开启电源升温，待温度达到后，再接通氢气和空气，点火

解析：开启气象色谱时，等温度达到后，再接通氢气和空气。

[单选题]气相色谱法中，色谱柱的担体标有WAW DMCS，它表示担体经过下列哪一种处理

酸洗硅烷化

解析：气相色谱法中，色谱柱的担体标有WAW DMCS，WAW表示酸洗DMCS表示硅烷化。

[单选题]测定天然水的色度通常采用铂钴比色法，色度单位的规定为

1mg/L铂所具有的颜色称为1度

[单选题]钩端螺旋体病的主要感染途径是

直接接触传染源排出的钩体

解析：人通过直接或间接暴露于受感染动物的尿液而感染钩体。