[单选题]《中华人民共和国动物防疫法》所称的动物产品不包括（ ）。

正确答案 ：D

皮革

解析：动物产品是指动物的肉、生皮、原毛、绒、脏器、脂、血液、精液、卵、胚胎、骨、蹄、头、角、筋以及可能传播动物疫病的奶、蛋等。

[单选题]高致病性禽流感是（ ）

正确答案 ：A

一类疫病

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