正确答案: E
营养调查
题目:下列情况不属于营养治疗方法的是
解析:营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而营养调查是居民营养状况调查的简称,包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]下面关于要素膳的描述,不正确的是
含有膳食纤维
解析:要素饮食是一种营养素齐全、不需消化或稍加消化即可吸收的少渣营养剂。
[单选题]下述食物中含钠量最高的是( )。
松花蛋
解析:松花蛋含钠量甚高,每100g松花蛋含钠740mg。
[单选题]膳食铁的最好食物来源是
畜、禽、鱼类
解析:畜禽肉和动物血中铁含量丰富,且主要以血红素铁形式存在,其吸收受食物其他因素的影响较小,生物利用率高,是膳食铁的良好来源。