正确答案: B

GB/T 4789.4-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

举一反三的答案和解析：

[单选题]大多数病原菌属于( )。

解析：大多数病原菌在有氧及无氧的条件下均能生长，称之为兼性厌氧菌。

[单选题]感染人的禽流感病毒亚型主要为( )。

解析：感染人的禽流感病毒亚型主要为H5N1、H9N2和H7N7，其中感染H5N1的患者病情重，病死率高。

[单选题]体内不通过血行播散的病毒是(　　)。

解析：单纯疱疹病毒通过皮肤传播

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