正确答案: A

GB/T4789.28-2010

题目:检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]能引起人畜共患病的李斯特菌属是(  )。
  • 单增李斯特菌

  • 解析:在李斯特菌属的7个菌株中,只有单核细胞增生李斯特菌是一种人畜共患病的病原菌。

  • [单选题]紫外分光光度计应选用哪种比色皿?(  )
  • 石英比色皿


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