正确答案: B

摄入氮小于排出氮

题目：下列情况属于负氮平衡的是

解析：考查氮平衡的定义。

举一反三的答案和解析：

[单选题]苯丙酮尿症是因为体内缺乏（）。

解析：苯丙酮尿症病因是缺乏苯丙氨酸-4-羟化酶，导致体内苯丙氨酸不能转化为酪氨酸，过多苯丙氨酸代谢产物堆积在血和脑脊液中。

[单选题]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的

考试指南

模拟考场考试大纲人机对话考试科目考试时间历年真题名师点题考试押题成绩查询报考指南报考条件在线题库

营养学中级职称(代码：382)题库下载排行

考试宝典

营养学中级职称(代码：382)题库最新资料

推荐下载科目：内科(正高) 中医全科学(正高) 中西医结合内科学(正高) 临床营养(副高) 职业病学(副高) 疼痛学(副高) 核医学(副高) 肿瘤放射治疗技术中级职称(代码：388) 广东省药学专业中级（药学类）公共卫生执业助理医师