正确答案: B

摄入氮小于排出氮

题目：下列情况属于负氮平衡的是

解析：考查氮平衡的定义。

举一反三的答案和解析：

[单选题]苯丙酮尿症是因为体内缺乏（）。

解析：苯丙酮尿症病因是缺乏苯丙氨酸-4-羟化酶，导致体内苯丙氨酸不能转化为酪氨酸，过多苯丙氨酸代谢产物堆积在血和脑脊液中。

[单选题]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的

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