正确答案: C
20g
题目:中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加( )。
解析:乳母的蛋白质摄入量每日应增加20g。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]膳食铁的最好食物来源是
畜、禽、鱼类
解析:畜禽肉和动物血中铁含量丰富,且主要以血红素铁形式存在,其吸收受食物其他因素的影响较小,生物利用率高,是膳食铁的良好来源。
[单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
烟酸
[单选题]脂溶性维生素中最易于排出体外的是
维生素K
解析:脂溶性维生素易于贮存于体内,而不易排出体外,维生素K是个例外。
[单选题]不属于有毒动植物中毒的是
霉变甘蔗中毒
[单选题]天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
鸡蛋
解析:鸡蛋的氨基酸模式与人体最接近,其生物学价值最高。
[单选题]如果对谷类进行氨基酸强化,首先应强化的是( )。
赖氨酸
解析:谷类蛋白质普遍缺乏赖氨酸。