正确答案: B

一级预防

题目：在某些食管癌高发地区通过干预，改变人们长期吃过硬、过热的食物及过快的饮食习惯，喝烈性酒，过量胡椒、辣椒以及咀嚼槟榔等刺激性食物的习惯。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]属于以人际传播为主的健康传播策略是

教育性传播策略

劝告性传播策略

指导性传播策略

解析：以人际传播为主的健康传播主要以劝告性、教育性、指导性传播策略为主。

[多选题]《中华人民共和国传染病防治法》规定，传染病暴发、流行时，当地政府应当立即组织力量进行防治，必要时，报经上一级地方政府决定，可以采取的紧急措施是

停业、停课

封闭被传染病病原体污染的公共饮用水源

解析：第四十二条 传染病暴发、流行时，县级以上地方人民政府应当立即组织力量，按照预防、控制预案进行防治，切断传染病的传播途径， 必要时，报经上一级人民政府决定，可以采取下列紧急措施并予以公告：①限制或者停止集市、影剧院演出或者其他人群聚集的活动；②停工、停业、停课；③封闭或者封存被传染病病原体污染的公共饮用水源、食品以及相关物品；④控制或者扑杀染疫野生动物、家畜家禽；⑤封闭可能造成传染病扩散的场所。