正确答案: B

查账法

题目：适用于有伙食账目的集体食堂的调查方法

解析：参考答案：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于胃分泌调节的叙述，错误的是

迷走神经兴奋，抑制胃液分泌

[多选题]初级卫生保健的基本原则不包括

医疗为主

解析：参考答案：C

[多选题]导致新生儿脐带化脓

金黄色葡萄球菌污染

解析：参考答案：C