正确答案: E

蛋白酶

题目：下列除哪项外，均可与蛋白质产生沉淀

解析：蛋白酶为水解蛋白质肽键的一类酶的总称。按其水解多肽的方式，可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。内肽酶将蛋白质分子内部切断，形成分子量较小的月示和胨。故本题应选E。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]与语言、声音、呼吸的强弱有关的气是（ ）。

宗气

解析：宗气的生理功能主要有行呼吸、行血气和资先天(人的视听言动)三个方面。

[单选题]根据《中华人民共和国药品管理法》医疗机构配制的制剂应当是

本单位临床需要而市场上没有供应的品种

[单选题]为增强清热凉肝的作用，下列药物中常与青黛拌用的是：

灯心草

解析：拌衣：将药物用水打湿，使辅料均匀粘于药物表面，晾干，可以起到一定的药效作用。拌朱砂衣：可增强药物宁心安神功效,如茯神、茯苓、远志、麦冬等。拌青黛衣：灯心草等拌青黛衣可有清热凉肝作用。故此题应选C。

[单选题]下列关于三七止血的药理作用，错误的是

抑制纤溶酶活性

解析：三七的止血作用机制与其增加血小板数量、增加血小板功能有关；三七还能促进局部血管的收缩、增加血液中凝血酶活性。故D错误。