正确答案: C

苦，寒

题目：具有沉降性质的性味

解析：五味即指辛、甘、酸、苦、咸；辛、甘、淡属阳，酸、苦、咸属阴；升降沉浮之中，升浮属阳，沉降属阴。故C正确。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]既能温肺化饮，又能宣通鼻窍的是（ ）。

细辛

解析：细辛的功效：解表散寒，祛风止痛，通窍，温肺化饮。

[单选题]根据《药品管理法》，我国药品价格管理的措施为哪项定价

政府定价、市场自主

[单选题]半夏的气味为

无臭，味辛辣，麻舌而刺喉

解析：半夏呈类球形，表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕，质坚实，富粉性，气微，味辛辣，麻舌而刺喉。故C正确。