• [单选题]食物中总视黄醇当量等于
  • 正确答案 ：C

  • 视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)


  • [单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。
  • 正确答案 ：D

  • 乙酰CoA


  • [单选题]不属于社会经济效益指标的是
  • 正确答案 ：E

  • 人均动物性食品增长率或销售率


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