• [单选题]用比色法测定铅-二硫腙配合物时,选择滤光片的颜色应为
  • 正确答案 :C
  • 绿

  • 解析:在pH8.5~11条件下,铅与二硫腙反应形成红色,故选择滤光片的颜色为绿色。

  • [单选题]酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量,它可作为一个指标判断油脂出现什么变化
  • 正确答案 :C
  • 酸败

  • 解析:酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量,它可作为一个指标判断油脂酸败。

  • [单选题]以下物质中,在空气中以气体形式存在的是
  • 正确答案 :A
  • 二氧化硫


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