2020卫生资格营养学中级职称冲刺密卷单选题答案(12.29)答案和解析

[单选题]妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的

正确答案：B

[单选题]病毒性肝炎患者适宜的膳食为

正确答案：B

解析：高碳水化合物、高能量膳食对病毒性肝炎患者有害而无益，因而主张采用高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食，有利于肝组织功能的恢复。

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