正确答案: A

凯氏定氮法

题目：蛋白质定量测定的经典方法是

解析：蛋白质定量测定方法有蛋白质定量测定的经典方法凯氏定氮法，双缩脲法，酚试剂法，紫外分光光度法，但是凯氏定氮法较准确，往往以它测定的蛋白质作为其他方法的标准蛋白质，故答案为A。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]细菌的带电现象与下列哪些有关 ( )

染色反应

凝集反应

抑菌作用

杀菌作用

沉淀反应

[多选题]产AmpC酶的肠杆菌科细菌感染，治疗可选用的抗生素是

四代头孢

碳青酶烯类

[单选题]关于遗传性出血性毛细血管扩张症说法错误的是

出血严重时血栓与止血检验的结果可见异常

解析：多数由于单纯血管壁通透性和（或）脆性增加所致的血管性紫癜，如过敏性紫癜、遗传性出血性毛细血管扩张症和单纯性紫癜，其血栓与止血检验的结果常正常。