正确答案: CE

避免发生炭化还原金属 为了消化完全

题目：硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]水样测定前通常要经过预处理，预处理的方法有

待测组分的浓缩和分离

[单选题]pH的定义是

溶液中氢离子活度的负对数

解析：溶液中氢离子活度的负对数被定义为pH。

[单选题]用火焰原子吸收光谱法测食品含钙量，受磷的干扰较大，国标法确定的用于抑制磷干扰的物质是

20g/L氧化镧

解析：测钙时受各种因素干扰，其中磷干扰最大，可用镧作抑制剂，国标法确定用20g/L氧化镧抑制干扰。

[单选题]在理化检验实验室中，常用的化学试剂规格有下列5种。配制标准溶液进行滴定分析时，最好用哪一种试剂

基准试剂

解析：配制标准溶液最好使用基准试剂。