正确答案: ACD

菌落总数 大肠菌群 四种致病菌（沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌）

题目：食品卫生标准规定微生物的检测指标有

解析：目前，我国卫生部颁布的食品微生物指标有菌落总数、大肠菌群和致病菌3项。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]疱肉培养基可用来培养

产气荚膜梭菌

[单选题]关于对禽流感的易感性，正确的说法应该是

禽群和人群普遍易感

[单选题]常染色体显性遗传病的理论分离比为( )

0.50

[单选题]淋病奈瑟菌的特征是

无芽胞，无鞭毛，有荚膜

解析：淋病奈瑟菌为革兰阴性双球菌，无芽胞，无鞭毛，从病人体内新分离株有荚膜和菌毛。

[多选题]能引起人类疾病的诺卡菌有

星形诺卡菌

豚鼠诺卡菌

巴西诺卡菌

[单选题]生殖器疱疹的主要病原是

Ⅱ型单纯疱疹病毒(HSV-Ⅱ)

解析：生殖器疱疹中，约90%由Ⅱ型单纯疱疹病毒(HSV-Ⅱ)引起，只有大约10%由Ⅰ型单纯疱疹病毒(HSV-Ⅰ)引起。

[单选题]被灭活的病毒不能保留的特性是

感染性

[单选题]用直接电镜法可作出早期快速诊断的病毒是

轮状病毒

[单选题]关于虱的吸血习性，下列说法正确的是 ( )

雌虫、雄虫、若虫均吸血