正确答案: E

血凝素和神经氨酸酶

题目：与流感病毒发生变异有关的结构是

解析：流感病毒易发生变异，变异的基础是HA 和NA，两者变异可同时出现，也可单独出现。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]血红蛋白分子是一条含色素的蛋白质，其正确的描述是

由亚铁血红素和珠蛋白构成

解析：血红蛋白分子是有核红细胞、网织红细胞内形成的一种含色素蛋白质，色素部分为亚铁血红素，蛋白质部分为珠蛋白，亚铁血红素由铁原子与原卟啉组成，珠蛋白肽链分为α、β两类。因此本题正确答案是C。

[单选题]细胞呈圆形，胞体直径15~20μ,m，胞核较大，圆形：核染色质纤细，呈疏松网状，核仁1~3个；胞质丰富，呈灰蓝色，不透明，边缘不规则。该细胞最可能是

原始单核细胞

[单选题]哪些部门参与组织制定了《医疗机构从业人员行为规范》？

卫生部、国家食品药品监督管理局、国家中医药管理局

[单选题]高锰酸钾作为消毒剂，其杀菌机制叙述正确的是

氧化作用使蛋白变性

解析：高锰酸钾杀菌机制是通过氧化作用使蛋白变性。