正确答案: C
玫瑰疹
题目:伤寒患者典型的临床症状为( )。
解析:伤寒患者典型的临床症状为持续高热、相对缓脉、玫瑰疹、肝脾肿大与白细胞减少。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]属于嗜盐菌的是( )。
副溶血性弧菌
解析:A、B、C、E四种菌均不耐盐,因此答案为D。
[单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类
3~10个
解析:考查碳水化合物的分类。单糖为1个单糖,双糖为2个单糖,寡糖为3~10个单糖,多糖为10个以上单糖。
[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。
4:6
[单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏( )。
能量
[单选题]高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为
40g
解析:高纤维饮食每天食物纤维摄入量为40g。
[单选题]女性,40岁,肥胖,于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛,并伴恶心呕吐,诊断为急性胰腺炎,营养支持方式为
普食
[单选题]牛奶中可成为变应原的物质是( )。
β-乳球蛋白
解析:①牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白、少量的乳清蛋白和共同沉淀物。②牛奶中含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等成分,其中甲种乳白蛋白(α-LA)是所有牛奶成分中变应原性最强的变应原成分,虽然这种蛋白不耐热,经高温煮沸处理后,其变应原性可明显减弱,但对于高度牛奶过敏的病人仍然可以诱发较为严重的症状。也有学者根据动物实验的结果认为乙种乳球蛋白(β-LG)可能是牛奶的最重要变应原成分。一般认为酪蛋白的变应原性相对较低。临床上突发性的婴儿“摇篮死亡”即可能与牛奶过敏有关。由于甲种乳白蛋白具有较高的种属特异性,故对牛奶过敏的儿童可以考虑采用山羊奶来替代。对酸牛奶、干酪过敏的儿童也常见。
[单选题]阻碍碘吸收的矿物质元素是
钙
解析:阻碍碘吸收的矿物质元素是钙、镁、氟。