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临床营养(中级)
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[多选题]评价机体维生素C营养状况的方法包括
正确答案 :
BCDE
负荷试验
血浆维生素C含量测定
血清维生素C含量测定
白细胞中维生素C浓度测定
[单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病",其病因应考虑是( )。
正确答案 :
C
维生素B1缺乏
[单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是
正确答案 :
B
肉类和植物种子
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