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卫生
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营养与食品卫生(正高)
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[单选题]肝在五行属木,与其相表里的是( )
正确答案 :
D
胆
[多选题]牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。
正确答案 :
ACDE
过氧化物酶
过氧化氢
硫氰酸盐
溶菌酶
[多选题]单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。
正确答案 :
ABCD
细胞毒性
免疫抑制作用
致畸作用
生殖毒性
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