正确答案: B

GB／T4789.4-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]交叉定量免疫电泳的用途(　　)。

抗原定量测定

[单选题]关于病毒在细胞内的复制，错误的是(　　)。

二分裂增殖

解析：病毒的复制周期主要包括吸附和穿入，脱壳，生物合成，组装成熟和释放四个步骤。

[单选题]组织培养的人工综合营养液中，通常加入一定比例的动物血清。以下说法不正确的是(　　)。

维持液用于延缓细胞代谢，从而延长细胞的生长时间，以利于实验的进行，因此要求的营养条件丰厚

[单选题]IgG是最主要的抗病毒抗体，在第二次抗原刺激时，由于免疫回忆，发生迅速的加强反应，IgG量显著增高。在病毒病的诊断中，也常将这一原理用于判断病毒病的感染状况，但常常需要采集双份血清进行抗体效价的比较，双份血清抗体效价在下列哪一种情况下才具有血清学诊断意义？(　　)

4倍增长

[单选题]关于菌血症正确的说法是(　　)。

细菌侵入了血流但未在其中繁殖

[单选题]用哪一种物质制备脉冲电场凝胶电泳介质？(　　)

琼脂糖

[单选题]当烤箱内发生燃烧时应(　　)。

立即断电

[单选题]抗原抗体结合的特点是(　　)。

特异性