正确答案: A

快速冷冻,缓慢融化

题目:减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是

解析:考查冷冻动物性食品保藏对营养价值的影响。

查看原题

举一反三的答案和解析:

  • [单选题]下述红细胞的变化中,由缺铁引起的是(  )。
  • 红细胞游离原卟啉升高

  • 解析:缺铁引起红细胞游离原卟啉升高。

  • [单选题]对于放射线引起的肝损伤防护作用最佳的糖类是(  )。
  • 果糖


  • [单选题]围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5~10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者,应给的营养支持方式为
  • 静脉营养


  • [单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为( )。
  • 20~30g


  • [单选题]胆石症病因中,错误选项是(  )。
  • 肝炎

  • 解析:胆石症是指胆道系统发生结石的疾病,与肝炎发生无关。

  • 推荐下载科目: 临床营养(正高) 变态反应(副高) 传染病学主治医师(代码:312) 麻醉学主治医师(代码:347) 康复医学治疗技术中级职称(代码:381) 广东省药学专业中级职称(中药学类) 中医执业助理医师实践技能 中西医结合执业助理医师 中医临床三基(医师) LA物理师
    @2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2