正确答案: E

31.25%

题目：一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，即蛋白质含量是氮含量的6.25倍。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]计算机病理档案管理系统应具有的功能包括

以上都是

[单选题]家兔的正确抓取方法是

右手抓住颈部，左手托住臀部

[单选题]关于变性蛋白质的特点正确的是

丧失原有的生物学活性

[单选题]下列关于大鼠抓法的叙述，错误的是

尾静脉采血时可不用固定

解析：因大鼠较凶猛，门牙很尖锐，容易被其咬伤。所以在抓取时要小心，尾静脉采血或注射时，应用透明塑料或有机玻璃制作的静脉注射架固定。

[单选题]下列关于DNA碱基组成的叙述正确的是

不同生物来源的DNA碱基组成不同

[单选题]肾穿刺电镜标本的固定液和其浓度是

2.5%戊二醛固定液

[单选题]纤维素样坏死的实质是

间质胶原纤维及小血管壁变性

解析：纤维素样坏死也称纤维素样变性，是间质胶原纤维及小血管壁的一种变性，对纤维素样物质的性质和形成机制，至今尚无统一意见。一般认为，在早期，结缔组织基质中含有PAS阳性的黏多糖增多，以后纤维崩解为碎片，从而失去原来的结构变为纤维素样物质。此外，还有免疫球蛋白的增多，有时还有纤维蛋白的增多。