正确答案: ACDE

纯度达85%以上 砷（以As计）≤1mg/kg 铅（以Pb计）≤10mg/kg 铜（以Cu计）≤30mg/kg

题目：合成食用色素的生产必须严格管理，要求包括（ ）

解析：考核合成色素的生产要求。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]违反《食品安全法》，可给予以下哪些行政处罚

警告

罚款

予以取缔

吊销卫生许可证

[多选题]弦脉主病有（ ）

肝胆病

痛证

痰饮

疟疾

[多选题]临床上脾虚湿阻病人可见（ ）

舌体胖嫩

苔白腻

舌边有齿痕

[多选题]食物营养的研究内容包括（ ）。

食物的营养组成、功能

食品强化

植物化学物的功能

食物新资源的开发和利用

解析：主要考核营养学研究内容中食物营养的研究内容。膳食营养素参考摄入量是公共营养的研究内容之一。

[多选题]下列选项中，与不寐的发病有关的是（ ）

肝郁

心脾亏虚

胆怯

痰热内盛

[多选题]发酵技术在食品工业中的应用为( )。

培养微生物菌体

生产微生物代谢产品

用于食用醋的生产

发酵乳制品

酸奶

[多选题]脉搏至数较正常脉象慢的有（ ）

迟脉

结脉

代脉