正确答案: BD

糖渍 盐渍

题目：采用提高渗透压保藏食品的工艺有

解析：盐腌、糖渍是常用的提高食品渗透压的保藏方法。它能造成微生物的高渗状态，夺取微生物体内的水分，使微生物不能生存。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物，以利于下一步治疗。

生蛋清

牛奶

[多选题]天王补心丹的功用是（ ）

滋阴养血

补心安神

[多选题]下列选项中，属于胃痛常见病因病机的有（ ）

郁怒伤肝，肝气犯胃

饮食不节，损伤脾胃

禀赋不足，脾胃虚弱

[单选题]所有辨证方法的总纲是（ ）

八纲辨证

[单选题]治疗湿热食积的主方是（ ）

枳实导滞丸