[单选题]在氟试剂比色法中，适宜条件下氟离子与镧Ⅲ和氟试剂生成的三元络合物呈

正确答案 ：D

蓝色

[单选题]用硝酸银滴定法，以铬酸钾作指示剂，测水中氯化物时，水样pH的范围应是

正确答案 ：A

7～10

解析：可以消除硫化物和硫酸盐等物质的干扰。

[单选题]用气相色谱法测定食品中的农药残留，一般采用火焰光度检测器测定的是

正确答案 ：B

有机磷农药

解析：测定有机磷农药常用的检测器为火焰光度检测器和氮磷检测器。

[多选题]食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是

正确答案 ：AC

牛乳掺水、米汤或豆浆

腐竹中加入硅酸钠或硼砂

解析：牛乳掺水、米汤或豆浆,腐竹中加入硅酸钠或硼砂属于食品掺伪。

[单选题]实验室用酸度计结构一般组成是

正确答案 ：A

电极系统和高阻抗毫伏计

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