[单选题]防止苯并(a)芘危害的措施是( )

正确答案 ：A

吸附法去除

解析：此题是考查考生对化学性污染预防的综合应用能力。正确答案为A，吸附法可以去除食品中一部分苯并(a)芘，其中药用炭是从油脂中去除苯并(a)芘的优良吸附剂。

[单选题]具有缩瞳作用的药物，除外( )

正确答案 ：D

筒箭毒碱

[单选题]移民美国的中国人，其谦逊的美德与个人至上环境常发生冲突，由此产生适应不良，这种冲突属于( )

正确答案 ：B

文化性应激源

解析：文化性应激源：指因语言、习俗、生活方式、宗教信仰等变化对个体所产生的刺激。例如南方的孩子去北方上大学，或者出国留学，到陌生的环境中所面临的各种文化冲突和挑战。故此题正确答案选择B。

[单选题]由于地壳表面元素分布的不均一性，使得该地区土壤、饮水中某种（些）微量元素含量过多或过少，通过饮水、摄食等途往使当地居民体内这种（些）元素过多或过少而导致的特异性疾病，称为

正确答案 ：E

生物地球化学性疾病

[单选题]有毒力的牛型结核杆菌在特殊培养基中传代培养13年后可成为( )

正确答案 ：C

臧毒活菌苗

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