正确答案: B

GB/T 4789.4-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

举一反三的答案和解析：

[单选题]冻干保存的菌种至少可以存活(　　)。

[单选题]属于缺陷型的肝炎病毒是(　　)。

解析：丁型肝炎病毒是一种缺陷病毒，必须在HBV或其他嗜肝DNA病毒的辅助下才能复制增殖。

[单选题]能与肥大细胞结合的Ig是

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