正确答案: A

6g

题目：世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超（ ）。

解析：世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不超过6g为宜。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是

烟酸

[单选题]医疗机构从业人员分为几个类别

6个

[单选题]下列饮食中属于治疗膳食的是

低脂膳食

解析：对于患有慢性肝炎、脂肪肝、肥胖等患者，控制膳食中脂肪的摄入总量以改善脂肪代谢和吸收不良。

[单选题]烟酸当量计算正确的是

烟酸当量(mg)＝烟酸(mg)+1／60色氨酸(mg)

解析：体内所需烟酸，一部分可由色氨酸转变而来，大约60mg色氨酸可转变成1mg烟酸，故在计算膳食中烟酸含量时，应以烟酸当量表示。

[单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是

危险因素的变化

[单选题]活性最高的维生素E是

α-T

解析：活性维生素E包括4种生育酚(α-T、β-T、γ-T、δ-T)和4种生育三烯酚(α-TT、β-TT、γ-TT、δ-TT)，其中，旷生育酚的生物活性最高。

[单选题]含3个氨基酸残基的肽称为

三肽

解析：考查蛋白质的构成。

[单选题]呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris-Benedict公式计算，并乘以校正系数，校正系数应为（ ）。

男性1.16，女性1.19

解析：校正系数男性为1.16，女性为1.19。