正确答案: D

胆固醇

题目:维生素D合成的材料是(  )。

解析:1.胆固醇是维生素D合成的材料。 2.膳食纤维被结肠菌分解利用时,产生短链脂肪酸,刺激肠蠕动,进而缩短排便间隔时间和排便时间。 3.鱼油的主要成分是EPA和 DHA,EPA是二十碳五烯酸,DHA是二十二碳六烯酸,EPA和DHA同属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,因此称为人体必需脂肪酸。 4.米面中含量较低的氨基酸为赖氨酸。 5.大豆中的第一限制氨基酸为蛋氨酸。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]食物不耐受的特点中,不包括(  )。
  • 食物中含有某些药物成分


  • [单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的(  )。
  • 2小时内


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