正确答案: BC

61.1~62.8℃30分钟 71.7℃15~30秒钟

题目:关于巴氏消毒法,下列叙述正确的是

解析:巴氏消毒法是用较低温度杀死病原微生物或特定微生物而保持物品中不耐热成分不被破坏的一种消毒方法,常用于牛奶和酒类的消毒。此方法有两种:一是61.1~62.8℃,30分钟;另一种是71.7℃,15~30秒。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]在固体培养基上生长出现卷发状菌的细菌是
  • 炭疽芽胞杆菌

  • 解析:炭疽芽胞杆菌在琼脂平板培养24小时,长成直径2~4mm的粗糙菌落。菌落呈毛玻璃状,边缘不整齐,呈卷发状。

  • [单选题]在进行Ag-Ab反应时,采用颗粒性抗原进行血清学试验,温CFT的反应温度是
  • 37℃

  • 解析:在进行Ag-Ab反应时,采用颗粒性抗原进行血清学试验,温CFT一般在37℃反应30分钟。

  • [单选题]霍乱弧菌常用的选择培养基为
  • 庆大霉素培养基

  • 解析:庆大霉素琼脂是霍乱弧菌的强选择培养基,对粪便中杂菌有抑制作用。

  • [单选题]球形L型细菌,大小在0.05~0.5μm的称为
  • 原生质球

  • 解析:细胞壁缺陷型细菌称为L-型细菌。根据细胞壁的缺陷程度可分为两类:革兰阳性菌细胞壁主要为肽聚糖,肽聚糖受损后可完全失去细胞壁,原生质仅被一层细胞膜包裹,称为原生质体。革兰阴性菌肽聚糖层受损后尚有外膜保护,又称为原生质球。

  • [单选题]肺炎球菌的毒力因子主要是
  • 荚膜

  • 解析:肺炎链球菌的致病力主要是荚膜的抗吞噬作用,有荚膜的菌株有毒力,无荚膜的菌株无毒力。

  • [单选题]肺炎链球菌在普通培养基上生长,呈现何种颜色
  • 绿色


  • [单选题]下列不需要用到革兰染色的选项是
  • 制作菌苗用于预防


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